梅干し作り（９）

○３日目の土用干しをしようと準備していたが，朝起きて梅の状態を確認すると，とてもしっとり。昨日カラカラに乾いていたのに家の中でも夜露状の効果が出るものか。

○そんなわけで，このしっとり状態で，土用干しをおしまいにして，ビン詰め作業。１リットルくらいのビン３本半程度に納まった。

○保管は，室に３本入れて，１本は冷蔵庫保管。楽しみ。