志太泉のしぼりたて です。
純米吟醸仕立で誠に美味しいお酒です。
以前にも，志太泉の純米吟醸をご紹介いたしましたが，この冬だけの季節限定のお酒です。
全く癖がなく，純米吟醸独特のフルーティでとろりとくんの中に広がる美酒です。
香りはそんなに強くはありません。
しかし，口に含んで，口中でお酒を転がして，鼻から抜ける香りはこのお酒ならではの至極の時を感じられます。
酒の肴はむしろ不要。お酒だけを楽しむことが大切なお酒です。
使用原料米は，五百萬石，精米歩合は，５５%です。
少し「おり」があるので，振ってから楽しみましょう。
値段は２９００円でお安いです。
