2011年2月12日土曜日

大那 あかまる おりがらみ

大那 あかまる おりがら

最近飲んだ中で,一番うまい酒です。しかも安い,
蔵元出荷本数700本限定で,多くは出回っていないお酒です。
精米歩合が65%で,ラベルには辛口とありますがまろやかでアミノ酸を多く含んだような味わい深い濃厚な味がします。香りを楽しむというより,うまい味をしっかり楽しめるお酒です。

おいしい酒であればあるほど,酒の肴は邪魔な限りで,この酒は全くそれを証明している印象です。


原料米は,五百万石と美山錦の米の大きさにバラツキが多い等外米を使用しているとのことですが,この味を覚えてしまうと,他のお酒は飲めません。とちぎ酵母と那須山系伏流水を使っているようですが,この味覚はどこから来るのか
値段は楽天で1995円でしたが,近所の酒屋では2300円。とにかく安いですが,この味は3000円以上の値打ちがあります。
残念ながら,ネット上では楽天でしか見かけませんでした。

今度は,大那の純米も試してみたいですねl





2011年2月7日月曜日

A mi madre ソナチネ

A mi madre ソナタです。邦題は「我が母へ」です。
この曲は1920年代に作曲されたものですが,この別エディションが1940年代に作曲され,Invocacion A Mi Madre という題名でリニューアルされています。
いずれもSP盤で録音もされています。後者は前者に比べて3分ほど短く,メロディーも洗練されています。

近く,こちらも録音したいと思います。