大観 純米吟醸

茨城森島酒造のお酒　純米吟醸　の大観です。

精米歩合５５％，酒造好適米　ひたち錦使用です。

私はひたち錦を使ったお酒は初めて頂きました。

吟醸酒の香り高さは十分にありますが，第一印象は辛口！という印象です。

辛口は嫌いではありませんが，純吟を飲んでいると，好みがやや「甘口」に向いてきているようです。