開運 ひやおろし
9月以降はひやおろしの季節です。今年もやってきました。
ちょっと遅くなりましたが、今年は「開運」をいただきましょう。
純米ですので、独特の柔らかい口当たりの良い香りがします。
やっぱり、開運は美味しいですね。銘柄名も良いし。
「じょうぜん」とは「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」の「じょうぜん」です。かの老子が「上善は水の如し。水は万物を利して争わず,衆人の悪む(にくむ)所に居る。」と説いたその「じょうぜん」です。 「上善」とは老子の言う理想的な生き方のこと。最近の水は,万物を利することは無くなり,水不足や水害も多くなってきましたが...。