玉川 自然仕込 純米酒 山廃

玉川　自然仕込　純米酒　山廃


ずっと吟醸酒を頂いていた私ですが，今回は，京都　木下酒造さんの　玉川　を味わってみました。

いつもの封を開ける瞬間の緊張。冷やしたおチョコに注ぐわずかな間での漂う香り加減。

口に含んだ感じの第一印象は，どっしりした美味しさです。吟醸酒のような　あっさりした感じではなく，重たい感じですが，でも，なぜか果実味がする複雑な味わいです。

米というのは，お酒にすると，どうしてこのような味になるのか，そんな思いのする美酒です。

原酒と表示されており，アルコール度数を調整していないため，１９度から２０度の度数があり，これもどっしり感が醸し出されているのかもしれません。